はじめてステンドグラス教室を指導する妻。少し緊張してるのかなあ。

色とりどりのアンティック製法のガラス素材

ハリケーンランプ作りに挑戦した参加者Tさんの作品

　教室の初日。太陽が山裾に隠れ、寒さが身に染みてくる３時半ごろに合わせ、あったかいおやつを作りました。コンボクッカーを焚き火ピットに置いておくだけでできる簡単なもので、素材は５歳になる娘が保育園の芋掘りで持ち帰ってきたサツマイモ。

洗って濡れたままの芋をレモンと一緒にロッジへ放り込み、焚き火にかけたものです。そのまま手にとって食べても美味しいのですが、女性の参加者も多かったので見た目もちょっとアレンジ。私が数年前に削った楓の拭き漆の長皿にサワークリームと庭のレモンバームの葉をあしらい盛り付けてみました。

森の中のアトリエで、一生懸命に作品を仕上げる参加者と少し緊張しながら指導する妻。少しお洒落を意識した暖かおやつに「うれしいー。すてきー。」と言葉しきりでした。そんな中、娘とロッジと共に妻孝行ができた私も幸せな初冬の一時でした。。

●焚き火とロッジの暖かおやつ
「サツマイモのレモン蒸し焼きサワークリーム添え」

1.コンボクッカーに洗った芋と輪切りレモンを入れる
2.焚き火ピットの中にコンボの足となる石の五徳を作る
3.上下の焚き火で温度を上げ、そのまま鎮火させて１時間置く
4.レモン風味のほっくり芋とサワークリームの相性が好評の一品でした

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