山男レシピ2010年2月
鈴木氏による山男レシピ第9弾はラム肉を使ったレシピ。
 
   
山男レシピ10月
鈴木氏による山男レシピ第8弾。ダッチオーヴンならではのほくほく中華マン作りを伝授。
海男レシピ11月
小雀氏による海男レシピ第8弾。かぼちゃを使ったレシピ3品をご覧あれ。
   
山男レシピ9月
鈴木氏による山男レシピ第7弾は、スキレットを使用した2種類のシンプルピザです。
海男レシピ6月
小雀氏による海男レシピ第7弾。定番ダッチオーヴンを使用し、途中で一度も洗わずにデザートまで合計4品を作ることを考えました。
   
山男レシピ4月
鈴木氏による山男レシピ第6弾は、コンボクッカーを使った自家製ソースで作るホットドッグ。
海男レシピ3月
小雀氏による海男レシピ第6弾。今回はなんと一つのエナメルダッチオーヴンを使って続けて3品に挑戦!アイデア抜群のレシピをお楽しみ下さい。
   
山男レシピ2月
鈴木氏による山男レシピ第5弾。今回は、LODGEならではの鶏をまるごと使った参鶏湯風、鶏とネギのスープです。
海男レシピ1月
小雀氏による海男レシピ第5弾。真冬の海で作る今回のメニューは、体の芯から温まる鍋料理!
   
「おせち野菜のグラタンとガーリックオイルフォンデュ  
 

鈴木アキラ氏による山男レシピ第4弾のメニューは「おせち野菜のグラタンとガーリックオイルフォンデュ」です。オイルフォンデュ後の廃油を使った手作りキャンドルの作り方も必見!

海男レシピ11月
小雀氏による海男レシピ第4弾のメニューは、海男が家庭で作る、エナメルシリーズを使った料理2品をご紹介。
   
山のパエリヤ&ミネストローネ

鈴木アキラ氏による山男レシピ第3弾のメニューは「山のパエリヤ&ミネストローネ」です。今回のレシピは炭を使わずコンロでできるので、ご家庭でも是非お試しあれ!

海男レシピ9月
小雀氏による海男レシピ第3弾のメニューはデザート付きの3品!「エビとホタテのスモークのクリームソース」に「魚の切身のズッパ」に「クレープのティラミス」のデザート付き!
   
スパイスから作る簡単カレーとオニオンフライ添え
鈴木アキラ氏による山男レシピ第2弾のメニューは「スパイスから作る簡単カレーとターメリックライス、オニオンフライ添え」です。夏の暑さに負けない男のスパイス料理!
魚介と野菜のガーリックバターソース
小雀氏による海男レシピ第2弾のメニューは「魚介と野菜のガーリックバターソース」にサイドメニューも2品!今回はコンボクッカーを最大限に活用して調理して頂きました。
   
味噌風味の和風ローストチキン
鈴木アキラ氏による山男レシピ第1弾。気になるメニューは「味噌風味の和風ローストチキン、餅米詰め」!
ダッチオーヴンが似合う、男の料理をご堪能ください。
キャベツのミートソース煮込み
小雀氏による海男レシピ第1弾のメニューは★キャベツのミートソース煮込み。今回は新商品エナメルシリーズを使用して頂きました。
   
   
 
   
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